Baba kisielowa

Składniki:

      ·         6 jajek

·         1 margaryna lub masło

·         2 szklanki cukru

·         1 szklanka mleka

·         1 szklanka mąki pszennej

·         2 szklanki mąki ziemniaczanej

·         1 mały proszek do pieczenia

·         4 kisiele (smak dowolny my daliśmy 

      truskawkowe)

 

Przygotowanie:  W pierwszej misce mieszamy suche składniki takie jak: dwa rodzaje mąki, proszek do pieczenia i kisiele (Mąki najlepiej przesiać, baba będzie wtedy bardziej pulchna). Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy w drugiej misce z cukrem oraz margaryną lub masłem. Następnie dodajemy mleko i dalej chwile mieszamy.  Ubijamy pianę z białek, które nam pozostały. Na koniec wszystkie składniki łączymy ze sobą w jednolitą masę delikatnie mieszając. Przelewamy do dwóch małych foremek bądź jednej dużej. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 30min. Tak przygotowaną Babę, można udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem.